eterična ulja značenje

eterična ulja, hlapljive tvari jaka mirisa koje se nalaze u biljkama; smjese su različitih org. spojeva, većinom terpena; najviše se proizvode destilacijom biljnoga materijala s vodenom parom, a nose imena biljaka od kojih potječu (npr. ružino, lavandino, metvičino ulje); služe u prehr. ind., parfimeriji, medicini.